すし寛

すし寛で印象に残るのは、にぎりのネタの大きさとシャリの小ぶりさを挙げる来店者の声。別の人も上にぎりを食べ、ネタが大きく食べ応えがあったと話しています。八貫の「並にぎり」は1,100円、「おすすめ上にぎり」は八貫で2,000円と、量や予算を考えて選べる構成です。

握りを中心にするなら、まぐろや鯖、煮穴子などを一貫ずつ選ぶ手もあります。巻物には鯖しそ巻、鉄火巻、奈良漬巻、とろたく巻が並び、定番からひと工夫ある一本まで好みで組み立てられます。巻物やにぎりに加えて、バッテラや穴子箱すしといった箱・棒寿司も選択肢に。食べ比べたいときにも、寿司の締めを少し変えたいときにも目に留まります。

寿司だけでなく、ひと品を挟んで食事を広げられるのも魅力です。あなごの天ぷらを頼んだ来店者は、身がしっかりしながらふわりとした食感を印象として挙げていました。メニューには1,000円の「穴子の天婦羅」のほか、野菜の天婦羅や天婦羅盛合せもあります。同じ来店者は天然鯛のあら炊きも隣席の人と分け合ったそう。魚料理には、かんぱちカマ塩焼きや旬魚西京焼きも記載されており、何人かでつまむひと皿を加えて、握りへ進む食べ方もよさそうです。

小皿料理と酒もあり、生ビールはスーパードライで550円、日本酒はホワイトボードで確認する案内です。まずは玉子あてを頼み、気になる巻物や握りを足していくのも選び方のひとつ。大阪市西成区太子の店内で食事ができ、営業時間は月曜定休、火〜土曜が16時から22時30分、日曜は16時から21時30分。予約は受け付けておらず、支払いは現金のみと案内されています。